Ispanaklı Hindi 4 Kişilik Tarifi

Ispanaklı Hindi 4 Kişilik

Ispanaklı Hindi 4 Kişilik Malzemeleri

  • 4 adet hindi göğsü
  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber, pulbiber
  • Tuz

Ispanaklı Hindi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Hindi etini iyice haşlayın
  2. Fırın kabını yağlayın
  3. Eti ince ince didin
  4. Kaba alın
  5. Ispanakların yapraklarını ayıklayıp, temizleyin
  6. Soğanı yemeklik doğrayın
  7. Margarinde ıspanakla beraber kavurun
  8. Tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edin
  9. Hindilerin üzerine ıspanağı yayın
  10. Ayrı bir kapta margarini eritin
  11. Un ilave edin
  12. Hafifçe kavurun
  13. Üzerine soğuk süt ekleyin
  14. Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin
  15. Sonra ocaktan alın
  16. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyin
  17. Ispanakların üzerine hazırladığınız sosu yayın
  18. En üste artan kaşar peynirini serpin
  19. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011