Fırında Patatesli Pilav Tarifi

Fırında Patatesli Pilav

Fırında Patatesli Pilav Malzemeleri

  • 1 ölçü pirinç
  • 5-6 adet patates
  • 1/2 kilo kültür mantarı
  • 2-3 adet kuru soğan
  • Yağ, Tuz,
  • Baharat
  • Kaşar Peyniri

Fırında Patatesli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Mantar küçük küçük doğranıp, haşlanır
  2. İçine baharat konur (kekik, tuz, karabiber vs
  3. )
  4. Pirinç yıkanır ve içine ilave edilerek yağda kavrulur
  5. Patatesler soyularak, içi oyulur
  6. Oyulan yere hazırladığımız içten koyulur (dolma doldurur gibi)
  7. En üstüne kaşar peyniri rendelenip, fırın tepsisine yerleştirilir
  8. Üzerine salçalı su yapılıp dökülür ve pişmeye bırakılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011