Etli Pilav Tarifi

Etli Pilav

Etli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı Göze pirinç
  • 350 gr.kuşbaşı koyun eti,
  • 3 yemek kaşığı tereyağ,
  • 2 adet havuç
  • 1/2 kahve fincanı badem
  • tuz,karabiber
  • 3-5 dal dereotu,maydonoz
  • 3 bardak Su

Etli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Eti,üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın
  2. Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin
  3. Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun
  4. 1-2 dakika kavurun
  5. Üzerine badem ve havuçları ekleyin
  6. Etleri ilave edin
  7. Tuz ve karabiberini ayarlayıp,3 su bardağı et suyunu ilave edip, önce harlı sonra kısık ateşte pişirin
  8. Demlendikten sonra dereotu ile süsleyip servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011