Dut Hoşafı Tarifi

Dut Hoşafı

Dut Hoşafı Malzemeleri

  • 2 su bardağı kuru beyaz dut
  • 1 su bardağı kuru ekşi kayısı
  • 8 su bardağı su
  • 1,5-2 su bardağı şeker

Dut Hoşafı Nasıl Yapılır?

  1. Dutu ayıklayın, soğuk suda yarım saat bekletip tekrar ayıklayın
  2. Kayısıyı sıcak suda 10-15 dakika bekletin yıkayın
  3. 8 bardak suyu ocağa koyun
  4. Yarım su bardağı şeker ilave edin
  5. Su kaynayınca kayısıları ilave edip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin
  6. Daha sonra dutları içine ilave edin
  7. İkisi de pişince kalan şekeri katıp eriyince ocaktan indirin
  8. Soğutarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011