Örgülü Tatlı 4 Kişilik Tarifi

Örgülü Tatlı 4 Kişilik

Örgülü Tatlı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Erimiş Margarin
  • 1 Su Bardağı Ilık Su (veya portakal suyu)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Alabildiğince Un
  • 1 Çay Bardaği Findık (ceviz de kullanılabilir), dövülmeden
  • Şerbeti için:
  • 5 Su Bardağı Şeker
  • 5 Su Bardağı Su, 1/4 Limon

Örgülü Tatlı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Hamur yoğurma kabına yağ ve suyu (veya portakal suyunu) alalım
  2. Unu eleyerek ilave edelim
  3. Kabartma tozunu da katarak yoğurmaya başlayalım
  4. Poğaça hamuru kıvamına gelene dek un ilave edelim
  5. Hamurumuz ne çok katı ne de yağını kusacak kadar yumuşak olsun
  6. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartalım
  7. Elimizle önce yuvarlayıp sonra yassıltarak elips bir şekil verelim
  8. Ortasına findığı elimizle bölerek bir sıra halinde dizelim
  9. Fındığın kenarlarında kalan hamurun her iki tarafına da bıçak ile 3 kesik yapalım
  10. Meydana gelen karşılıklı kanatları birbirinin üzerine çapraz şekilde getirerek cevizlerin üzerinde birleştirelim
  11. Bütün karşılıklı kenarları birleştirerek tatlımızın örgülü bir şekil almasını sağlayalım
  12. Fırın tepsisine tatlılarımızı dizelim
  13. 200 derece fırında altlı üstlü kızarana dek pişirelim
  14. Fırından aldığımızda önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine gezdirelim
  15. Şerbetini emdiğinde servis tabağına dizelim
  16. Not: Bu tatlıyı, ikram edilmeden bir veya yarım gün önce yapılırsa daha güzel olur
  17. Böylece şurubunu iyice çeker

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011