Kremalı Kadayıf Tarifi

Kremalı Kadayıf
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Kremalı Kadayıf Malzemeleri

  • Yarım kg tel kadayıf
  • 1 paket tereyağı ya da margarin
  • Krema için:
  • Yarım litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • 1 çaybardağı şeker
  • Şerbet için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Kremalı Kadayıf Nasıl Yapılır?

  1. Evvela şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  2. Krema malzemesi orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
  3. Tereyağı yakmadan eritilir, ılıtılır.
  4. Kadayıfın üzerine dökülür ve didiklenir.
  5. Yağlı kadayıfın yarısı bastırarak fırın kabına yerleştirilir.
  6. Üzerine krema yayılır. Kalan yağlı kadayıf üzerine yerleştirilir.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  8. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.
  9. 2 saat bekletilir.
  10. Kare keserek servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010