Tropik Meyveli Krema Tarifi

Tropik Meyveli Krema

Tropik Meyveli Krema Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 limon
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı tarçın
  • 10-15 adet kiraz
  • 80 gr şamfıstığı
  • çiğ krema
  • 50 gr badem
  • 2 su bardağı süt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 4 dilim taze ananas (veya kiwi, mango vs.)
  • 6 Kişilik

Tropik Meyveli Krema Nasıl Yapılır?

  1. İçine tarçın,vanilya koyup bir limonun kabuğunu rendelediğiniz sütü kaynatınSüt ılınırken, diğer bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle, köpüklü bir kıvama gelinceye kadar çırpın
  2. Karışıma azar azar ılık sütü ilave edin
  3. Bir yandan da çırpma aletiyle karıştırmaya devam edin
  4. Kabı ateşe koyun ve kremayı, daha katı bir hal alıncaya kadar pişirin
  5. Sonra da tamamen soğumaya bırakın
  6. Kremaya, kar haline gelinceye kadar çırptığınız yumurta akını katın
  7. Karışımı ikiye biri daha az diğeri daha çok olacak şekilde ikiye ayırını
  8. Az olanına kremayı ve mikserden geçirilmiş şamfıstıklarını ilave edin
  9. İki karışımı,birbirlerine karıştırmadan buzlukta dondurun
  10. Servis esnasında iki tür kremayı top haline getirin, buzdolabında soğuttuğunuz kupalara koyun ve küçük doğranmış ananasları ( mangoları, kiwileri
  11. ) ilave edin
  12. Bunu kirazlarla süsleyip, üzerlerine ince badem serpip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011