Sultan Tatlısı Tarifi

Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Malzemeleri

  • hamuru için:
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 200 gr toz şeker
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 200 gr margarin
  • 150 gr çikolata rendesi
  • 200 gr pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 gr un
  • şerbeti için:
  • 4 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • 1 adet limonun suyu

Sultan Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Şurup için suyu ve şekeri kaynatın
  2. İnmesine yakın limon suyunu ekleyin
  3. Soğumaya bırakın
  4. Yumurta akını kar haline gelene kadar çırpın
  5. Toz şekeri içine azar azar dökerek yedirin
  6. Yağı eritin ve soğutun
  7. yumurta sarısıyla karıştırın
  8. Kalan malzemeleri yumurta akına ekleyin
  9. Yağ ve yumurta sarısını da ilave edin
  10. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın
  11. 180 dereceli fırında pişirin
  12. Üzerine şerbetini dökün

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011