Salepli Su Muhallebisi Tarifi

Salepli Su Muhallebisi

Salepli Su Muhallebisi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı hazır sıvı salep
  • 1 su bardağı su

Salepli Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tencerenin içinde pudra şekeri, nişasta, sıvı salep ve suyu karıştırarak, orta ısılı ateş üzerinde pişirelim
  2. Kaynamaya başlayınca hemen altını söndürelim
  3. En fazla 20-25 cm çapında, kenarları yüksek bir kabımızın içini suyla ıslatalım, fazla suyunu ters çevirip dökelim
  4. Sonra bu ıslak kalıba salepli karışımı düzgünce yayalım
  5. Buzdolabına koyup, 2-3 saat kadar bekletelim
  6. Servise sunmadan önce tıpkı börek gibi dilimleyelim
  7. Dilimlerin üzerine ister pudra şekeri serpelim veya pekmez ya da yapabildiğiniz herhangi bir sosu gezdirelim ve servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011