Portakallı- Mandelinalı Jöle Tarifi

Portakallı- Mandelinalı Jöle

Portakallı- Mandelinalı Jöle Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
  • 2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 2 çorbakaşığı tozşeker
  • 2 çorbakaşığı kıyılmış taze nane
  • 2 çorbakaşığı toz jelatin
  • Süslemek için taze çilek ve portakal dilimleri
  • 8 Kişilik

Portakallı- Mandelinalı Jöle Nasıl Yapılır?

  1. 6 çorbakaşığı kan portakalı suyunu bir kaba koyun
  2. Içine 1 çorbakaşığı tozşeker ve1 çorbakaşığı jelatini katın
  3. Aynı işlemi bir başka kabın içinde mandalina ve portakal suyu için yineleyin
  4. İki kabı da 10 dakika kadar bir kenarda bekletin
  5. Kan portakallı karışımı kısık ateşte şeker ve jelatin iyice eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmamaya özen gösterinedin
  6. Daha sonra altını kapatarak kalan kan portakalı suyuna ilave edin
  7. İyice karıştırıp buzdolabında 2 saat kadar bekletin
  8. Jelatinli portakal veya mandalina suyunu yine aynı şekilde ısıtın
  9. Daha sonra sıcak karışımı, kalan mandalina suyuna kıyılmış taze nanelerle beraberce ilave edin
  10. Önceden dondurduğunuz jölenin üzerine dökün edin ve 2 -2
  11. 5 saat kadar daha buzdolabında bekletin
  12. Daha sonra jöleyi benmari usulü pişirin
  13. Dilim dilim keserek çilek ve portakal dilimleriyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011