Portakallı Sufle Tarifi

Portakallı Sufle

Portakallı Sufle Malzemeleri

  • 3.5 çorbakaŞığı margarin (veya tereyağı)
  • 30 gr karışık meyve şekerlemeleri
  • 3 çorbakaşığı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 çorbakaşığı un
  • 15 adet ceviz
  • 4 portakal
  • 2 yumurta
  • tuz
  • 4 Kişilik

Portakallı Sufle Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta 1
  2. 5 çorbakaşığı margarini eritin
  3. Unu ilave edip karıştırmaya başlayın, ılık sütü yavaş yavaş ilave ederk karıştırma işlemine devam edin
  4. On dakika kadar kremayı pişirdikten sonra, içine şekeri, vanilyayı, şekerlemeleri ve dövülmüş cevizleri katın
  5. Ateşten alıp soğumaya bırakın
  6. Soğuduktan sonra yumurta sarısını ve bir portakalın suyunu ekleyin
  7. Kalan portakalları soyup, dilimleyin
  8. Yumurtaların akını kar haline gelinceye kadar çırpıp karışıma katın
  9. Aşağıdan yukarı doğru karıştırmaya özen göstermelisiniz
  10. Dört sufle kabını iyice yağlayın ve elde ettiğiniz karışımı eşit olarak kaplara dağıtın
  11. Kremanın üstüne dilimlenmiş portakalları yerleştirin
  12. Bunun üstüne de karışımın artanını dökün
  13. Fırında taşmamaları için sufle kalıplarını ağzına kadar doldurmamayın
  14. 200 derecedeki fırnda 15 dakika kadar pişirdikten sonra ince kesilmiş portakal kabuklarıyla süsİeyerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011