Portakal Bavaruaz Tarifi

Portakal Bavaruaz

Portakal Bavaruaz Malzemeleri

  • 10 gr jelatin
  • 2 yumurta sarısıyla beyazı ayrılmış
  • 50 gr şeker
  • 1/4 lt süt
  • 125 gr krema
  • 2 portakal

Portakal Bavaruaz Nasıl Yapılır?

  1. Jelatini suyun içine koyarak yumuşatın, yumurta sarısı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın
  2. Sütü kaynatıp bu karışıma ekleyin soğuması için bırakın
  3. Portakalların suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin ve jelatinle beraber karışıma ekleyin
  4. Yumurta beyazı ve kremayı çırpın ve karışıma ekleyin
  5. Karışımı yağlanmış kaplara boşaltın ve buzdolabında soğutun
  6. Servis ederken üzerine isteğe bağlı konyak ya da badem likörü koyabilirsiniz ya da portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011