Meyveli Krep Bohça Tarifi

Meyveli Krep Bohça

Meyveli Krep Bohça Malzemeleri

  • (*) 12 adet krep malzemesi
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 6 yumurta
  • tuz
  • İç için:
  • 2 portakal
  • 1 limonu
  • 1 kırmızı greypfrut
  • 5 çorbakaşığı toz şeker
  • 4 Kişilik

Meyveli Krep Bohça Nasıl Yapılır?

  1. Portakalları ve greyfutu soyun ve doğrayın
  2. Doğrarken akan sularını dabir kapta toplayın
  3. Diğer bir kapta karamela halini alıncaya kadar toz şekerle meyveleri ve meye sularını çevirin
  4. 2 dakika kadar pişirin
  5. Un, yumurtalar, süt, vanilya ve tuzla krep hamurunu hazı edin
  6. Yapışmaz bir tavayı erimiş tereyağı ya da margarinle yağladıktan sonra karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün
  7. İki tarafını da kızarttıktan sonra bir tabağa alın
  8. Krep hamurunuz bitene kadar bu işleme devam ederek krepleri hazirlayın
  9. Limonların kabuğunu ince şeritler halinde kesin ve 5-20 saniye kadar az miktarda kaynayan suda pişirin
  10. Sonra süzün ve kağıt havluya sararak biraz bekletin
  11. Karamelasını süzdüğünüz 1 çorbakaşığı meyveyi kreplerin ortasına yerleştirecek şekilde dağıtın
  12. İçi meyve dolu krepleri bohça gibi büzüp ağızlarını limon şeritleriyle bağlayın
  13. Karamelalı sosu tabakların dibine paylaştırın
  14. Hazır meyveli krepleri bu sosun ortasına döşeyin ve sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011