Kurdela Tatlısı 8 Kişilik Tarifi

Kurdela Tatlısı 8 Kişilik Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 1 Çay Fincanı Süt
• 1 Çay Fincanı Nişasta
• 5 Çay Fincanı Un
• 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Çorba Kaşığı Sirke
• 100 gr Çekilmiş Antepfıstığı
• 2 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Tutam Tuz
• ŞERBET İÇİN
• 2.5 Su Bardağı Tozşeker
• 2 Su Bardağı Su
• 2 Damla Limon Suyu

Kurdela Tatlısı 8 Kişilik Nasıl Yapılır?

1. Unun ortasını havuz gibi açarak, süt, yumurta, yağ, tuz ve sirkeyi ekleyip sert olmayan bir hamur yoğurun
2. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra beş parçaya bölün
3. Her parçayı hafifçe yassılatarak üzerine nişasta serpin
4. Yufka inceliğinde açın
5. Hamura kare şekli vermek için çevresindeki fazlalıkları kesin
6. Kare şeklindeki hamuru büzün
7. Eşit aralıklarla, istediğiniz büyüklükte, fiyonk şekline gelecek biçimde ortalarından sıkın ve kesin
8. Fiyonk şeklindeki hamurları kızgın yağda kızartın
9. Peçete serilmiş tabağına alın
10. Diğer tarafta şeker ve su ile şerbeti kaynatın
11. Limon suyunu ilave edin
12. Soğuduktan sonra kızaran hamurları şerbete batırın
13. Antepfıstığına bulayıp servis yapın