Kazandibi Tarifi

Kazandibi

Kazandibi Malzemeleri

  • 4 bardak süt
  • pudra şekeri
  • 250 gr şeker
  • 1 ppaket vanilya
  • 1 şu bardağı pirinç unu

Kazandibi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü kaynatın
  2. Şekeri ve biraz suyla ezilmiş pirinç ununu karıştırıp süte katın
  3. Karıştırmaya devam ederek 15 dakika kadar pişirin
  4. Az yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye boşaltın
  5. Altının kahverengi bir renk alması için sadece altı yanan fırında veya ocakta çevirerek kızartın
  6. Kazandibinin tepsiden kolayca alınabilmesi için tepsiyi hemen soğuk suya tutun
  7. İki dakika kadar tuttuktan sonra soğumaya bırakın
  8. Iyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün
  9. Bir spatula vasıtası ile kaldırıp, ikiye katlayın
  10. Yanık kısmı üstte olacak şekilde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011