Fırında Elma Tarifi

Fırında Elma

Fırında Elma Malzemeleri

  • 4 adet elma
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 parça limon kabuğu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri

Fırında Elma Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları tepelerinden kapak şeklinde kesin
  2. Bir parmak kalınlığında etli kısımı bırakarak içlerini oyun
  3. Çıkartığınız içlerin çekirdeklerini ve sert kısımlarını ayıklayın
  4. lnce ince doğrayın
  5. Limon kabuğu ve pudra şekeriyle birlikte bir kaba koyun
  6. Kısık ateşte biraz pişirin
  7. Tarçını ilave edin
  8. Süzgeçten geçirip, bır kapta yumurta akını kar haline gelene dek çırpın
  9. Elma püresinin içine metal bir kaşık yardımıyla karıştırın
  10. Elmaların içine hazırladığınız karışımı doldurun
  11. Küçük bir tepsiyi yağlayıp, elmaları dizin
  12. Orta sıcaklıkta fırına koyun
  13. Elmaların içi kabarıp, dışları kızarmaya başlayana dek fırnda beketin
  14. Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011