Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Malzemeleri

  • 1/4 kahve fincanı pirinç unu
  • 1/4 kahve fincanı nişasta
  • 1 kahve fıncanı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 8 bardak süt
  • 2.5 bardak su
  • 1 gr damla sakızı
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 çay kasığı vanilya

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayana dek pişirin
  2. Yedi bardak sütü, tuzu ve dövülmüş çam sakızını ocakta kaynatıp içine pirinci ilave edin
  3. Priç ununu ve nişastayı kalan sütle ezin
  4. Elde ettiğiniz harcı tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak süte katıp, on dakika kaynatın
  5. Şekerini ekleyin
  6. Karıştırıp, koyulaşana dek pişirdikten sonra sütlacı ısıya dayanıklı kaselere doldurun
  7. Kaseleri içinde su bulunan bir tepsiye oturtup, üstleri kızarana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011