Dünür Tatlısı Tarifi

Dünür Tatlısı

Dünür Tatlısı Malzemeleri

  • 3 çay bardağı süt
  • 2 poşet kremşanti
  • 2 paket hazır beze
  • 3 yumurta
  • 100 gr. çikolata rendesi
  • Çok az tuz

Dünür Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Önce bezeler bir tasa kırılır
  2. Üç yumurtanın akına bir fiske tuz atılarak köpük haline gelinceye kadar (önce yavaş sonra hızlı olarak) mikserle çırpılır
  3. Daha sonra kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır
  4. Şantinin üzerine yumurta sarıları eklenerek yavaş yavaş aynı yöne doğru yedirilinceye kadar karıştırılır
  5. Daha sonra yumurta akları da ilave edilerek aynı şekilde karıştırılır
  6. Sonra hepsi bezelerin içine dökülerek iyice karıştırılır
  7. Sonra streç film serilmiş bir tasa karışımın yarısı dökülür
  8. Kalan yarısına kakao ve çikolata rendesinin yarısı ilave edilerek bu da beyaz karışımın üzerine dökülür
  9. Sonra streç kapatılarak buzluğa atılır
  10. Birgün buzlukta bekletilip çıkarılınca taba ters çevrilir
  11. Üzerine çikolata rendesi dökülerek servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011