Çilekli Tart Tarifi

Çilekli Tart Malzemeleri
- Hamur Malzemesi:
- 200 gr un
- 150 gr margarin
- 1 limonun kabuğu
- 75 gr pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- Üst Malzemesi:
- 350 gr çilek
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Çilekli Tart Nasıl Yapılır?
- Unu eleyip bir kaba koyun
- Ortasını havuz gibi açın
- Ufak ufak doğradığınız margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu ve pudra şekerini ilave edin
- Hamuru çabuk çabuk yoğurun sonra plastik bir folyoyla kaplayıp, buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin
- Dolaptan çıkarttıktan sonra, tart hamurunu 22-24 cm çapındaki bir kalıbına döşeyin
- Birkaç yerlerinden çatalla delin
- Orta hararetteki fırında hamur pembeleşinceye kadar 35-40 dakika pişirin
- Çıkarıp, soğutun
- Bu sırada krem şantiyi sütle çırpıp, tartın üzerine sürün
- Son olarak çilekleri yıkayıp, düzgün bir şekilde dizin
Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011