Çilekli Kazandibi 4 Kişilik Tarifi

Çilekli Kazandibi 4 Kişilik

Çilekli Kazandibi 4 Kişilik Malzemeleri

  • 200 gr. çilek
  • 500 gr. süt
  • 1 kahve fincanı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı pirinç unu
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 paket vanilya

Çilekli Kazandibi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın
  2. Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın
  3. Yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika pişirin
  4. Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her tarafına yayın
  5. Tepsiyi, ocağın üzerine koyun
  6. Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun
  7. Çilekleri ayıklayıp, yıkayın
  8. Küçük doğrayın
  9. Tenceredeki kazandibine ilave edin, vanilyayı da ekledikten sonra karıştırın
  10. Çilekli kazandibini tepsideki karışımın üzerine dökün, soğumaya bırakın
  11. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesin, ters çevirerek servis tabağına alın
  12. Yanında çilek dilimleriyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011