Cevizli Baklava 12 Kişilik Tarifi

Cevizli Baklava 12 Kişilik

Cevizli Baklava 12 Kişilik Malzemeleri

  • Hamuru İçin:
  • 1/2 kg Un
  • 3 adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Tutam Tuz
  • 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • Yufkaları Açmak İçin 1 Kase Nişasta
  • İçine: 1 Paket Margarin
  • 1/2 kg Ceviz
  • Üzerine: 1 Paket Margarin
  • 7 Su Bardağı Toz Şeker
  • 8 Su Bardağı Su
  • 1/2 Limon

Cevizli Baklava 12 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın
  2. İçine yarım lmonu sıkın
  3. Yarım kg un, 3 adet yunurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tutam tuz ve 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın
  4. Kulak memesi yumuşaklğında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
  5. Yarım saat dinlendirin
  6. 1) Daha sonra, hamurdan 30 adet ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, üzerine nişasta serpip oklavaya açın
  7. İçine koymak için 1 paket Margarini eritin
  8. 2) Bir tepsinin içme 1 yufkayı serin
  9. Üzerine erittiğlniz margarinden bir miktar serpin
  10. 3) Üzerine ikinci yufkayı serin
  11. Aym şekilde yine yağ serpin
  12. 4) Üçüncü yufkaya da aym işlemi uyguladıktan sonra, dördüncü yufkanın üzerine ceviz serpin
  13. Bu şekilde üzerine üç yufka daha serip, aralarına yağ serpin
  14. Her dördüncü yufkanın üzerine ceviz serpip, 30 yufkayı bu şekilde bitirin
  15. 5) Daha sonra, baklavayı uzunlamasına kesin
  16. Tepsiyi hafifçe yan çevirip, eğik bir şekilde verevlemesine kesin
  17. Diğer 1 paket margarini de eritip, baklavanın üzerine dökün
  18. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kızartın
  19. Fırmdan çıkardıktan sonra, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti baklavanın üzerine dökün

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011