Armut Bombası Tarifi

Armut Bombası

Armut Bombası Malzemeleri

  • 6 adet Santa Maria armut
  • 1 su bardağı cekilmiş ceviz
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 limon rendesi
  • 1/2 paket çekilmiş pötibör bisküvisi
  • 1 paket vanilyalı hazır puding
  • 2 su bardağı süt
  • Süs için toz tarçın

Armut Bombası Nasıl Yapılır?

  1. Armutların sap kısımlarını düz olarak keserek ayırın ve kenara koyun
  2. Tamamını soyun, alt kısmını ayıklayın, kesilen üst kısmından dolma oyar gibi oyularak hazırlayın
  3. Hazırlanan armutlar ve kesilmiş sapları 2 su bardağı su ile bir tencerede şeker ilave edilerek haşlayın
  4. Fazla haşlamamalıdır, yumuşak hale gelmesi yeterlidir
  5. Bir kenarda soğumaya bırakın
  6. Ayrı bir kapta bisküvi, ceviz, limon rendesi ve bal güzelce karıştırın
  7. Pudingi pişirin, soğumasını bekleyin
  8. Pudingin fazla katı kıvamlı olmaması gerekir
  9. Armutları servis kabına dik olarak oturtun
  10. Ilık durumdaki puding bir çay kaşığı yardımıyla armutların içine 1-2 cm
  11. kalınlığında sıvanır
  12. Önceden hazırlanan cevizli karışımla armutları üste 1-2 cm
  13. kalaya kadar doldurun, doldururken kaşıkla üstüne basıp iyice sıkıştırın
  14. En üste pudingi armutun tamamını kaplayacak şekilde dökün
  15. Son olarak sapı kapak gibi üzerine oturtun
  16. Bütün armutları bu şekilde doldurduktan sonra kalan pudingi armutların tümünü örtecek şekilde dökün
  17. En üste tarçın serpin ve buzdolabında en az 6 saat beklettikten sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011