Akıtma Tarifi

Akıtma

Akıtma Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı maya
  • 1 paket un
  • tuz
  • süt

Akıtma Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı, geniş bir kapta unla birlikte, ılık süt ve tuz ilavesiyle kanştınp boza kıvamında bir hamur elde edin
  2. Üstünü örtüp sıcak bir ortamda kabarmasını bekleyin
  3. Teflon tavayı orta hararetteki ocağın üzerinde kızdırıp, mayalanan hamurdan kepçe kepçe alın ve tavaya döküp, yayın
  4. Yanmamasına özen göstererek, hemen alt üst edin
  5. Pişen akıtmaları tereyağıyla ile yağlanıp, yanında balla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011