Şamfıstıklı Parfe Tarifi

Şamfıstıklı Parfe

Şamfıstıklı Parfe Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 3 yemek kaşığı dövülmüş şam fıstığı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz

Şamfıstıklı Parfe Nasıl Yapılır?

  1. 1 bardak sütü ısıtıp kakao ve nescafeyi sütün içinde eritin
  2. Sütü soğuması için bekletin
  3. Soğuk süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında bekletin
  4. Yumurtanın sarı ve beyazlarını ayırın
  5. Mikserde yumurta sarısı, toz şeker ve 1 paket vanilyayı 5 dakika çırpın
  6. Mikserde yumurta beyazı ve tuzu kar haline gelene kadar çırpın
  7. Miksere dolapta bekleyen krem şanti ve yumurta sarılı karışımı koyup çırpın
  8. Tahta kaşıkla yumurta beyazını ekleyin, şam fıstığı koyup iyice karıştırın
  9. Uzun kek kalıbına streç film serin
  10. Hazırladığınız karışımı döküp 1 gece buzlukta bekletin
  11. Parfeyi buzluktan servis yapmadan 10 dakika önce çıkarın
  12. Servis tabağına ters çevirerek koyup şam fıstığıyla süsleyin
  13. Dilimleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011