Zeytinli Pirzola Söğürme Tarifi

Zeytinli Pirzola Söğürme

Zeytinli Pirzola Söğürme Malzemeleri

  • 18 adet kuzu pirzola
  • 20 adet yeşil zeytin
  • 4 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Zeytinli Pirzola Söğürme Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tepsinin içine koyun
  2. Şerit şeklinde doğradığınız pirzolaları soğanların üzerine sıralayın
  3. Yeşil biberleri ve domatesleri ilave edip tuz ve karabiber atın
  4. Kısık ateşte 35 dakika pişirin
  5. Yeşil zeytinleri koyup kekik ve pul biber ekleyin
  6. 2 bardak sıcak su ilave edip 15 dakika pişirin
  7. Yemeğiniz servise hazır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011