Italyan Tavuğu Tarifi

Italyan Tavuğu

Italyan Tavuğu Malzemeleri

  • 2 adet tavuk budu
  • 1 paket pappardelli makarna
  • 10 adet dolmalık kırmızı biber
  • 10 adet siyah zeytin
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Italyan Tavuğu Nasıl Yapılır?

  1. Kaynayan tuzlu suda makarnayı 7 dakika haşlayıp süzün
  2. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvıyağı ve zar şeklinde doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun
  3. Tavuk butlarını ekleyip, iki taraflı kızartın
  4. Karabiber, tuz, sirke, fesleğen, doğranmış domates, kırmızı biber, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin ve 1 çay bardağı su ekleyin
  5. 10 dakika pişirip makarnayla karıştırın
  6. Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011