Irmikli Köfte Tarifi

Irmikli Köfte

Irmikli Köfte Malzemeleri

  • 500 gr. dana kıyma
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 6 yemek kaşığı su
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Irmikli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. İrmiği 6 çorba kaşığı suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin
  2. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi içine atın
  3. İyice yoğurun
  4. Yoğurduğunuz kıymayı folyo kağıdına koyun
  5. Büyükçe bir rulo yapın
  6. Folyoyu iki kenarından sıkıştırıp, sarın
  7. Fırında 30 dakika pişirin
  8. Çıkarınca kağıdı açın
  9. Rulo şeklindeki irmikli köfteyi dilimleyin
  10. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis yapın
  11. SOSUN TARİFİDomates püresini, margarin ve tuzla birlikte pişirerek, sosu hazırlayın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011