Irmikli Köfte Tarifi

Irmikli Köfte Malzemeleri
- 500 gr. dana kıyma
- 6 yemek kaşığı irmik
- 6 yemek kaşığı su
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Irmikli Köfte Nasıl Yapılır?
- İrmiği 6 çorba kaşığı suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin
- Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi içine atın
- İyice yoğurun
- Yoğurduğunuz kıymayı folyo kağıdına koyun
- Büyükçe bir rulo yapın
- Folyoyu iki kenarından sıkıştırıp, sarın
- Fırında 30 dakika pişirin
- Çıkarınca kağıdı açın
- Rulo şeklindeki irmikli köfteyi dilimleyin
- Hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis yapın
- SOSUN TARİFİDomates püresini, margarin ve tuzla birlikte pişirerek, sosu hazırlayın
Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011