Yoğurtlu Pastigan Aşı Tarifi

Yoğurtlu Pastigan Aşı

Yoğurtlu Pastigan Aşı Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Yarım demet dereotu
  • 2 diş sarmısak
  • Tuz

Yoğurtlu Pastigan Aşı Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği bol suda haşlayın, yumuşamaya başlayınca bulguru ekleyip, tuzu koyun
  2. Mercimek ve bulgur pişince soğumaya bırakın
  3. Çorba yenileceği zaman derin bir tasın içinde yoğurt ve dövülmüş sarmısağı, ılık çorbanın içine karıştırarak ekleyin
  4. Yoğurdun boza kıvamına gelmesi için gerekirse yoğurdun içine su da ekleyin
  5. Çorbanın üzerine çok ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011