Yoğurtlu Mantar Tarifi

Yoğurtlu Mantar

Yoğurtlu Mantar Malzemeleri

  • 8 adet iri mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber

Yoğurtlu Mantar Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları temizleyin
  2. Yağsız tavada küp şeklinde doğranmış soğanlarla birlikte suyunu çektirin
  3. Bir damla sıvıyağ, tuz ve karabiber atıp, soteleyin
  4. Sarmısakları soyup, ezin
  5. Yoğurtla karıştırın
  6. Mantarları içine atın
  7. Kalan yağı tavada kızdırıp, pul biber ekleyin
  8. Hazırladığınız karışımı mantarların üzerine gezdirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011