Yoğurtlu Ispanak Tarifi

Yoğurtlu Ispanak

Yoğurtlu Ispanak Malzemeleri

  • 1 demet ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 bardak yoğurt
  • Kuru nane
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yoğurtlu Ispanak Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları ayıklayıp yıkayın
  2. Suda bekletip, süzün
  3. Üstüne tuz serpip ovun
  4. Zar şeklinde doğradığınız soğanları tencereye koyup sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun
  5. İçine önce ıspanak, sonra da karabiber ve tuz atıp 10 dakika kavurun
  6. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberi döküp, kuru nane serpiştirdikten sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011