Yoğurtlu Ev Kebabı Tarifi

Yoğurtlu Ev Kebabı

Yoğurtlu Ev Kebabı Malzemeleri

  • 250 gr. kıyma
  • 4 adet pide
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 diş sarmısak

Yoğurtlu Ev Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun
  2. Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın
  3. Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın
  4. Pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın
  5. Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün
  6. Servis yapmadan önce tavada tereyağ, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün
  7. Bekletmeden servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011