Yer Elmalı Makarna Sosu Tarifi

Yer Elmalı Makarna Sosu

Yer Elmalı Makarna Sosu Malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3-4 adet yer elması (soyulup, rendelenmiş)
  • 2 adet orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış)
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yer Elmalı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını tavaya aktaralım ve kızar kızmaz rende yer elmalarını ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım
  2. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3 dakika pişirelim
  3. Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alalım
  4. Sonra da süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011