Yavan Yaprak Içi Tarifi

Yavan Yaprak Içi

Yavan Yaprak Içi Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
  • Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Haşlanmış taze yaprak

Yavan Yaprak Içi Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede tereyağı eritilir, su, tuz ve karabiber ilave edilir
  • Su kaynayınca bulgur katılarak suyunu çekinceye kadar pişirilir
  • Sulu kıvamdaki bulgur servis tabağına alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeliş soğan ilave edilir
  • Taze haşlanmış asma yaprağıyla yenir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011