Yavan Yaprak Içi Tarifi

Yavan Yaprak Içi

Yavan Yaprak Içi Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
  • Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Haşlanmış taze yaprak

Yavan Yaprak Içi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede tereyağı eritilir, su, tuz ve karabiber ilave edilir
  2. Su kaynayınca bulgur katılarak suyunu çekinceye kadar pişirilir
  3. Sulu kıvamdaki bulgur servis tabağına alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeliş soğan ilave edilir
  4. Taze haşlanmış asma yaprağıyla yenir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011