Yanık Şekerli Pasta Tarifi

Yanık Şekerli Pasta

Yanık Şekerli Pasta Malzemeleri

  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 fincan su
  • 30 adet beze
  • Krokan için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı krema

Yanık Şekerli Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Krem şanti ve 1,5 su bardağı soğuk sütü çırpın
  2. 5 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nescafe, 1 su bardağı toz şeker ve vanilyayı toz şeker eriyene kadar çırpın
  3. Küçük tencerede ufak parçalara ayırdığınız bitter çikolata, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 fincan su koyun
  4. Çikolata eriyene kadar pişirin
  5. Sosun yarısını pastanın üstü için ayırın
  6. Buzdolabında bekleyen krem şantinin içine yumurtalı karışım ve soğumuş çikolatalı karışımı yavaş yavaş çırparak karıştırın
  7. Ortası delik kek kalıbına naylon serin
  8. Karışımın bir bardak kadarını döküp ufaladığınız bezeden koyun
  9. Karışımdan bir bardak kadar daha döküp bir sıra daha beze koyun
  10. Karışımın hepsini döküp bir gece buzlukta bekletin
  11. Servis tabağına ters çevirerek koyun
  12. Ayırdığınız çikolata sosu ılıtıp üstüne dökün
  13. Krokan için; teflon tavada 1 bardak toz şekeri kahverengi oluncaya kadar yakın
  14. Krema ve tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin
  15. Hazırladığınız karışım ılıklaşınca parfenin üstüne döküp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011