Vanilya Soslu Incir Tatlısı Tarifi

Vanilya Soslu Incir Tatlısı

Vanilya Soslu Incir Tatlısı Malzemeleri

  • 20 adet kuru incir
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
  • 8 adet karanfil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı toz şeker

Vanilya Soslu Incir Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri iyice yıkayıp, üzerlerini geçecek kadar su koyun ve beklemeye alın
  2. Sonra bir tencereye aldığınız nişastayı suyla ezip, içine süt ve vanilyayı ekleyin
  3. Orta ateşte karıştırarak pişirin
  4. Göbek atmaya başlayınca içine tereyağını atıp, ocaktan alın
  5. 4-5 dakika mikserle iyice çırpıp, kenarda bekletin
  6. Ceviz içlerini, tarçın ve karanfille karıştırın
  7. Suda beklettiğiniz incirleri süzün ve içlerini cevizli harçla doldurup, yanyana tencereye dizin
  8. Üzerine bir bardak şeker koyun
  9. İncirlerin üzerini kapatacak kadar su koyun
  10. Suyunu iyice çekene kadar pişirin
  11. Servis tabağına önce 4-5 cevizli incir yerleştirin
  12. Üzerine vanilyalı sosu gezdirerek servis yapın
  13. Not: Arzu ederseniz, bu tatlının üzerine karamelli sos da gezdirebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011