Uydur Buydur Çorbası Tarifi

Uydur Buydur Çorbası

Uydur Buydur Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet lahana göbeği
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Uydur Buydur Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave edin
  • Rendelenmiş havuç, küp şeklinde doğranmış patates, ince kıyılmış lahana, margarin, karabiber ve tuz atıp çorbayı pişirin
  • Yumurta sarılarını limon suyuyla çırpıp unu ilave edip, karıştırın
  • Hazırladığınız karışıma çorbadan 2 kepçe ekleyerek, tekrar karışıtrın
  • Sosu, çorbaya hızlı hızlı karıştırarak dökün
  • 10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011