Tükenmez Tarifi

Tükenmez

Tükenmez Malzemeleri

  • 2 kg muşmula
  • 1 adet ayva
  • 2 adet armut
  • 2 adet elma
  • 1 su bardağı vişne (dondurulmuş ya da kurutulmuş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 litre su

Tükenmez Nasıl Yapılır?

  • Muşmulanın tam mevsimi? O yüzden bunu değerlendirelim ve yıl boyu kullanabileceğimiz bir Osmanlı içeceği olan tükenmezi yapalım
  • Önce meyveleri iyice yıkayın
  • Ayva, elma ve armutları dikine ikiye bölüp, saplarını ve çekirdek yuvalarını çıkarın
  • Musluklu bir kavonaza koyun
  • Vişneleri ve muşmulaları bütün olarak ekleyin
  • Üzerlerine şeker serpin
  • Kabı suyla doldurup, ağzını kapatın
  • 5-10 gün dinlenmeye bırakın
  • Bu süre sonunda musluktan ne kadar tükenmez alıyorsanız o kadar miktar suyu üstten ekleyin
  • Zaman zaman tadını kontrol ederek şeker takviyesi yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011