Tuzlu Hurma Tarifi

Tuzlu Hurma

Tuzlu Hurma Malzemeleri

  • 250 gr yumuşak margarin
  • ½ kg yoğurt
  • ½ litre su
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbanot
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için;
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Tuzlu Hurma Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzeme karıştırılarak, çok fazla yoğrulmadan hamur toplanır
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde mekik şekli verilir
  3. Rende üstünde mekik hamurlar yayılarak kıvrılır
  4. Sonra da sıvıyağa atılarak kızartılır
  5. Yağın altı hafif ateşle yanmalı ve yağ kızmadan soğukken hurmalar içine atılmalı
  6. Döndüre döndüre kızartma işlemine devam edilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011