Tuzlu Hurma Tarifi

Tuzlu Hurma

Tuzlu Hurma Malzemeleri

  • 250 gr yumuşak margarin
  • ½ kg yoğurt
  • ½ litre su
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbanot
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için;
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Tuzlu Hurma Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzeme karıştırılarak, çok fazla yoğrulmadan hamur toplanır
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde mekik şekli verilir
  • Rende üstünde mekik hamurlar yayılarak kıvrılır
  • Sonra da sıvıyağa atılarak kızartılır
  • Yağın altı hafif ateşle yanmalı ve yağ kızmadan soğukken hurmalar içine atılmalı
  • Döndüre döndüre kızartma işlemine devam edilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011