Tuala Kuymağı Tarifi

Tuala Kuymağı

Tuala Kuymağı Malzemeleri

  • 10 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt yüzü kaymağı
  • 3 su bardağı inek ya da medek sütü

Tuala Kuymağı Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kuymak tavasına tereyağını koyun
  2. Yağ eriyince unu ekleyip, un hafifçe pembeleşinceye kadar tahta kaşıkla kavurun
  3. Un hafif pembeleştiğinde süt yüzü kuymağı ve sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın
  4. Kuymak kendini iyice toparladığında içindeki yağı üzerine toplayın
  5. Buna kuymağın yağı kusması derler
  6. İşte o zaman birkaç dakika daha kaynatın ve altını söndürün

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011