Tortellini Tarifi

Tortellini

Tortellini Malzemeleri

  • 1 paket tortellini
  • 8 adet mantar
  • 1 bardak hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Tortellini Nasıl Yapılır?

  • Makarna tenceresine tuz atıp az su koyun, kaynatın
  • İçine tortelliniyi atıp 8-10 dakika haşlayıp, süzün (süzmeden evvel suyundan 1 bardak ayırın)
  • Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın
  • 1 kaşık margarinde pembeleştirin
  • Üzerine ayırdığınız 1 bardak makarna suyunu dökün
  • Krema, dereotu, parmezan peyniri, karabiber ve tuz ilave edin
  • Hazırladığınız sosu 4-5 dakika kaynatın, sosu tortellini ile karıştırıp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011