Tavuk Kokteyl Salatası Tarifi

Tavuk Kokteyl Salatası

Tavuk Kokteyl Salatası Malzemeleri

  • 1 bütün ufak tavuk ya da 3 adet iri tavuk budu
  • 1 demet marul ya da 1 adet atom marul
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • 1 çay bardağı ılık tavuk suyu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Süslemek için:
  • Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz ve arzu ederseniz 2 adet katı yumurta

Tavuk Kokteyl Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk butlarını ya da tavuğu yıkayıp, bir tencereye alalım
  2. Üzerine çıkacak kadar su ilave edelim
  3. Ayrıca tat versin diye bir soğanı soyup dörde bölelim ve suyun içine atalım
  4. Bizde bir taraftan salatanın malzemelerini hazırlayalım
  5. Önce marulu yıkayıp, elimizle iri parçalar halinde doğrayıp, salata kasesinin içine koyalım
  6. Sos içinse derin bir tasın içinde; ketçap, mayonez, ılık tavuk suyu, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice çırparak, karıştıralım
  7. Şimdi de haşlanan tavukları süzdürüp, tavuk etlerini küçük parçalar şeklinde didikleyelim
  8. Sonra da marulların üzerine ekleyip, karıştıralım
  9. Artık sıra geldi hazırladığımız sosu salatanın üzerine gezdirmeye
  10. Son kez şöyle bir karıştırıp, maydanozlarla ve varsa dilimlenmiş katı yumurtayla süsleyip, servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011