Tartolet Tarifi

Tartolet

Tartolet Malzemeleri

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 bardak un
  • Tuz

Tartolet Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu yoğurma kabının içinde karıştırın
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin
  3. Hamuru 30 dakika dinlendirin
  4. Tartolet kalıplarını, kağıt peçetenin ucuyla yağlayın
  5. Zeytinden büyük parçalar kopartıp, kalıpların içine yerleştirin
  6. Isıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin
  7. Zeytin Ezmeli Tartolet: Tartoletin içine zeytin ezmesi sürün
  8. Mısır turşusuyla süsleyin
  9. Patlıcanlı Tartolet: Közlenmiş patlıcanı doldurup, kapari ve biberiyeyle süsleyin
  10. Peynirli Tartolet: Krem peyniri, hardalla karıştırın
  11. İçine yerleştirin
  12. Havyarlı Tartolet: Haşlanmış yumurtanın beyazını, mayonez ve ketçapla karıştırıp, püre haline getirin
  13. Tartolete doldurup, havyarla süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011