Tam Yan Kung Çorbası Tavuk Çorbası Tarifi

Tam Yan Kung Çorbası Tavuk Çorbası

Tam Yan Kung Çorbası Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi suyu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranacak)
  • 1 sap pırasanın sadece beyaz kısmı (çok ince yemeklik doğranacak)
  • 5-6 adet mantar (çok incecik doğranacak)
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (ama tavla zarı dediğimiz şeklinde küp küp doğranacak)

Tam Yan Kung Çorbası Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Orta boy bir çorba tenceresine Hindistan cevizi suyunu, tavuk suyuyla beraber koyarak, kaynamaya bırakalım
  • Kaynayınca içine haşlanmış ve küp doğranmış tavuk eti, ince ince kıyılmış pırasa, soğan ve mantarı ekleyerek pişmeye bırakalım
  • Yaklaşık 15-20 dakika sonra bir kasede karıştırılmış çorba sosunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatalım
  • Sıcak olarak servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011