Süzme Patates Çorbası Tarifi

Süzme Patates Çorbası

Süzme Patates Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Süzme Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Patateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayıp, tencereye koyun
  • 2 bardak su ekleyip patatesleri haşlayın
  • Haşlanan patatesleri blenderda püre haline getirin
  • Tencereye tereyağı ve un koyup, un sararıncaya kadar kavurun
  • Üzerine patates püresi, süt, krema ve tuz ekleyip sulu muhallebi kıvamına getirin
  • 15 dakika kaynatıp rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın
  • Püf noktası: Süt yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011