Süt Kesiği Keki Tarifi

Süt Kesiği Keki

Süt Kesiği Keki Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr margarin (eritilip, ılıtılmış olacak)
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • ½ paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Süt Kesiği Keki Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabının içinde yumurta ile margarini çırpalım
  2. İçine 1 bardak ılıtılmış ve yarım limonun suyu ile ?kesilmiş? sütü boşaltalım ve iyice çırpalım
  3. Geri kalan malzemeleri ekleyip, tahta kaşıkla karıştıralım
  4. 15-20 dakika kadar pişirelim
  5. Sonra içine, ama sürekli karıştırarak un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, iyice karıştıralım
  6. Elde ettiğimiz koyu boza kıvamındaki karışımı, yumuşak margarinle yağladığımız, istediğiniz bir kek kalıbına boşaltalım
  7. Bu arada fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, orta gözündeki ızgaraya kekimizi koyalım
  8. Yaklaşık 20-25 dakika pişirdikten sonra fırından alalım
  9. Kekin soğumasını bekleyip, kalıptan çıkaralım ve bir servis tabağına aktaralım
  10. Sonra da dilimleyip servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011