Susamlı Uzakdoğu Pilavı Tarifi
Susamlı Uzakdoğu Pilavı Malzemeleri
- 2 adet tavuk butu
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet sarı biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Susamlı Uzakdoğu Pilavı Nasıl Yapılır?
- Arpa şehriyenin 1 bardağını margarinle pembeleştirip bekletin
- Tavuğu yıkayıp süzün
- 2 yemek kaşığı sıvıyağın içine dövülmüş sarmısak atıp karıştırın
- Rendelenmiş soğan, tavuklar ve küp şeklinde doğranmış soğanları atıp karıştırın
- Tavukları iki taraflı karıştırıp 2 yemek kaşığı soya sos, 1 yemek kaşığı un, 2 bardak su ilave edip 15 dakika pişirin
- Kavurduğunuz şehriyeyi ve ayırdığınız şehriyeyi ilave edin
- 2 bardak sıcak su, karabiber ve tuz koyup pilavı pişirin
- Sıvıyağda susamı pembeleşene kadar kavurun
- Susamı pilava ilave edip 10 dakika dinlendirip servis yapın
Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011