Susamlı Uzakdoğu Pilavı Tarifi

Susamlı Uzakdoğu Pilavı

Susamlı Uzakdoğu Pilavı Malzemeleri

  • 2 adet tavuk butu
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet sarı biber
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Susamlı Uzakdoğu Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Arpa şehriyenin 1 bardağını margarinle pembeleştirip bekletin
  2. Tavuğu yıkayıp süzün
  3. 2 yemek kaşığı sıvıyağın içine dövülmüş sarmısak atıp karıştırın
  4. Rendelenmiş soğan, tavuklar ve küp şeklinde doğranmış soğanları atıp karıştırın
  5. Tavukları iki taraflı karıştırıp 2 yemek kaşığı soya sos, 1 yemek kaşığı un, 2 bardak su ilave edip 15 dakika pişirin
  6. Kavurduğunuz şehriyeyi ve ayırdığınız şehriyeyi ilave edin
  7. 2 bardak sıcak su, karabiber ve tuz koyup pilavı pişirin
  8. Sıvıyağda susamı pembeleşene kadar kavurun
  9. Susamı pilava ilave edip 10 dakika dinlendirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011