Susamlı Uzakdoğu Pilavı Tarifi

Susamlı Uzakdoğu Pilavı Malzemeleri

• 2 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet sarı biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarmısak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Susamlı Uzakdoğu Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Arpa şehriyenin 1 bardağını margarinle pembeleştirip bekletin
2. Tavuğu yıkayıp süzün
3. 2 yemek kaşığı sıvıyağın içine dövülmüş sarmısak atıp karıştırın
4. Rendelenmiş soğan, tavuklar ve küp şeklinde doğranmış soğanları atıp karıştırın
5. Tavukları iki taraflı karıştırıp 2 yemek kaşığı soya sos, 1 yemek kaşığı un, 2 bardak su ilave edip 15 dakika pişirin
6. Kavurduğunuz şehriyeyi ve ayırdığınız şehriyeyi ilave edin
7. 2 bardak sıcak su, karabiber ve tuz koyup pilavı pişirin
8. Sıvıyağda susamı pembeleşene kadar kavurun
9. Susamı pilava ilave edip 10 dakika dinlendirip servis yapın