Susamlı Tavuk Tarifi

Susamlı Tavuk

Susamlı Tavuk Malzemeleri

  • 500 gr. tavuk kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • 6 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 bardak nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber

Susamlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları yıkayıp, haşlayın
  2. Tavuk kıymanın içine 1 adet soğanı rendeleyin
  3. Galeta ununu ilave edin
  4. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle yoğurun
  5. İri köfteler yapın
  6. Köfteleri önce yumurta sarısına, daha sonra susama bulayın
  7. Sıvı yağda kızartın
  8. Kalan soğanı margarinle pembeleştirin
  9. Üzerine haşlanmış nohutları, tuzu ve suyunu ekleyip, pişirin
  10. Nohutların üzerine tavukları yerleştirerek, servise hazırlayın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011