Soyalı Aperatif Tavuk Tarifi

Soyalı Aperatif Tavuk

Soyalı Aperatif Tavuk Malzemeleri

  • 2-3 adet tavuk göğsü (ama ince dövdürün yani şinitzel kalınlığında olsun)
  • Yarım çay bardağı soya sosu
  • Yarım çay kaşığı toz zencefil
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Kızartmak İçin;
  • Yarım çay bardağı sıvıyağı
  • Ayrıca 15-20 adet kürdan

Soyalı Aperatif Tavuk Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak yarım santim kalınlığındaki tavuk göğsü ya da tavuk bonfileleri ufak kuşbaşı et formunda doğrayalım
  • Derin bir kasenin içinde soya sosu, zencefil ve kırmızı biberi karıştıralım
  • Sonra da doğradığımız tavukları hazırladığımız marinat sosun içinde en az 1 saat bekletelim
  • Öte yandan bir tavada sıvıyağı kızdırıp, tavukları soslarıyla beraber tavaya aktarıp, 10-12 dakika kadar kızartalım
  • Bir kürdana iki ya da üç parça et geçirerek ya da bir servis tabağına etleri boşaltıp, ortasına da kürdanları koyarak servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011