Sosis Için Terbiye Sosu Tarifi

Sosis Için Terbiye Sosu

Sosis Için Terbiye Sosu Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye (veya 1 tatlı kaşığı nane veya 1 tatlı kaşığı kekik)

Sosis Için Terbiye Sosu Nasıl Yapılır?

  • Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine koyulup, çatalla çırpılır
  • Sosislerin iki başına, bir bıçağın ucuyla artı işaret yapın ki uçları gül gibi açılsın
  • Sosisleri kabın içine aktararak, her taraflarının sosla iyice kaplanmasını sağlayın
  • Pişirmeden 15-20 dakika önce sosa yatırmanız kafi olacaktır
  • İster yağsız tavada, ister fırın ızgarada, isterseniz barbeküde kömür ateşinde, çevirerek 4-5 dakika kadar kızartın
  • Servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011