Somonlu Krep Tarifi

Somonlu Krep

Somonlu Krep Malzemeleri

  • 4 dilim füme somon balığı
  • 4 yemek kaşığı labne peyniri
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Krep için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak un
  • 2 bardak süt
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Tuz

Somonlu Krep Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, un ve sütü karıştırın
  2. Tuz ilave edin
  3. Teflon tavayı ısıtıp, yağlayın
  4. Fazla yağını kağıt havluyla alın
  5. Karışımı kahve fincanıyla dökün
  6. İnce krebin iki tarafını da pişirin
  7. Labne peyniri, kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırın
  8. Krebi tabağa alın
  9. Karışımı krema sürer gibi, ince bir şekilde üzerine yayın
  10. 1 adet somon dilimini içine koyun
  11. Rulo yapıp, dört eşit parçaya bölün
  12. Servis tabağına dik olarak yerleştirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011