Somonlu Krep Tarifi

Somonlu Krep

Somonlu Krep Malzemeleri

  • 4 dilim füme somon balığı
  • 4 yemek kaşığı labne peyniri
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Krep için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak un
  • 2 bardak süt
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Tuz

Somonlu Krep Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, un ve sütü karıştırın
  • Tuz ilave edin
  • Teflon tavayı ısıtıp, yağlayın
  • Fazla yağını kağıt havluyla alın
  • Karışımı kahve fincanıyla dökün
  • İnce krebin iki tarafını da pişirin
  • Labne peyniri, kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırın
  • Krebi tabağa alın
  • Karışımı krema sürer gibi, ince bir şekilde üzerine yayın
  • 1 adet somon dilimini içine koyun
  • Rulo yapıp, dört eşit parçaya bölün
  • Servis tabağına dik olarak yerleştirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011